PACHECO LEAL
En diez capítulos, en esta obra se exponen los temas principales sobre bioquímica médica, desde los conocimientos básicos necesarios para comprender la estructura y las reacciones químicas que ocurren entre las moléculas, el agua y su importancia como nutrimento esencial, las proteínas y los animoácidos así como las enzimas y los carbohidratos, hasta llegar al tema de los ácidos nucleicos y a los bioquímicos en la nutrición. El nivel de actualización de esta obra permite que pueda ser utilizada también como consulta por el médico general o el recién egresado que tenga que prepararse para el examen nacional de residencias medicas.
