VIRREYES Y VIRREINAS GOLOSOS DE LA NUEVA ESPAÑA

VIRREYES Y VIRREINAS GOLOSOS DE LA NUEVA ESPAÑA

CURIEL MONTEAGUDO, JOSÉ LUIS IGNACIO

$180.00
IVA incluido
No disponible.
Editorial:
PORRUA
Año de edición:
2011
Materia
Novela ciencia ficción, fantasía
ISBN:
978-970-07-4735-4
Páginas:
272
Colección:
Gusano de Luz Porrúa
$180.00
IVA incluido
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La comida mexicana en la época virreinal combina elementos autóctonos, españoles y árabes. Esta diversiad, la hace exquisita e interesante de conocer. Pero hablar de la gastronomía del reino mesoa mericano también implica asomarse al comedor de la casa virreinal, a las costumbres, la etiqueta, utensilios, equipo de cocina y mobiliario de comedor, al estilo de vida de esos tiempos. Desde don antonio de Mendoza hasta Juan de O`Donají, este libro nos acerca a las mesas virreinales y a los personajes que enn ellos departían, muchas veces relegadas al estudiar sólo a los protagonistas de ese periodo de nuestra historia.

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